Aragonés. De gules, una cabeza de querubín de carnación con alas de plata; bordura de azur, llevando este lema en letras romanas de oro: «LA CAVALLERÍA ME VALIÓ QUE RIQUEZAS NO».¹
¹ El apellido "de la Cavallería", según la “Enciclopedia Castellana Judaica” tiene su origen en los Caballeros Templarios, que pusieron ese nombre a la familia de Judas aben Lavi, primero de este linaje. Los Templarios protegían a la familia y los Cavallería administraban sus impuestos. La familia Cavallería se estableció en Cataluña. Ahí surgieron entre los vástagos de esta estirpe buenos administradores e intelectuales. Los reyes de Castilla y Aragón permitían a los judíos tomar parte en la vida económica e intelectual de sus reinos. A mediados del siglo XIV comenzó una época de persecución para los judíos. En 1391 muchas familias de judíos se hicieron conversos, para salvar sus vidaS y fortunas. Los Cavallería que se convirtieron al cristianismo (como Bonafos de la Cavallería, en 1414) pudieron acceder a los estratos más altos de la sociedad, e incluso a la corte de los reyes.